Na de feestdagen is het tijd voor enkele nieuwe gezonde gerechtjes. Deze avond een gerechtje met kurkuma, scampi, zilvervliesrijst, wortelen, boontjes en erwtjes. Kurkuma? Kurkuma of geelwortel is een echte superfood. Het stofje werkt ontstekingsremmend, bevat sterke antioxidanten en werkt antibacterieel. Kurkuma werkt beschermend tegen kanker, hart- en vaatziektes, diabetes, Parkinson en Alzheimer. Zilvervliesrijst?…