parelcouscous met gebakken radijsjes, courgette en kippengehaktballetjes

Superlekker en snel, al zeg ik het zelf! Ingrediënten:  1 bussel radijsjes 2 courgettes 300 gr kippenworst 3 tenen look 1 sjalotje 1 pot ricotta 40 gr parmezaan provencaalse kruiden, cayennepeper 1 groentenbouillonblokje 1 groot glas (liefst handgerolde) parelcouscous 5 X hetzelfde glas water  Bereiding: Laat vijf glazen water koken met een groentenbouillonblokje en zodra…