Kippengehaktballetjes in linzen-paprika-tomatensaus

Een gezond, superlekker en vullend gerecht: Kippengehaktballetjes in een saus van koraallinzen, paprika, tomaten en wat rode curry die het gerecht extra pit geeft. Ingrediënten: ⁃ 1 ajuin ⁃ 3 rode paprika’s ⁃ 1 fles passata ⁃ 250 ml kokosmelk ⁃ 1 afgestreken eetlepel rode currypasta (liefst uit de aziatische winkel zoals deze van AROY-D)…