Ideaal na het verlengd feestweekend: een lunch vol goeds. Ingredienten voor twee personen: – 1 broccoli in roosjes (en steel in kleine blokjes); – 6tal wortelen (geraspt en in rechthoekjes gesneden); – Pakje kleine groene asperges (doormidden gesneden); – +/- 300 gr (diepvries)boontjes; – Handvol kleine trostomaatjes of kerstomaatjes (in vier of gehalveerd); – 1 potje…