Liefste bloggers!

Een nieuw jaar en dus een nieuwe start voor een healthy lifestyle.

Met dit ontbijtje ben je alvast goed bezig.

Ingrediënten:

– 1 glas almondmelk

– een half glas droge quinoa

– 1 theelepel stevia bloemsuiker

– 4tal eetlepels yoghurt (sojayoghurt of gewone)

– 1 peer in kleine blokjes gesneden (schil en klokhuis verwijderen)

– 1 theelepel kokosolie

– 1 theelepel honing

– Snuifje kaneel

– amandelschilfers

Bereiding:

– De melk samen met de quinoa en de stevia in een pan op een hoog vuur laten koken tot de melk volledig is opgenomen;

– intussen rooster je je amandelschilfers;

– intussen snij je de peer in vierkantjes (schil en klokhuis verwijderen) en bak je deze in de kokosolie, honing en kaneel;

– een glaasje nemen en laagjes maken: quinoapap laagje / yoghurtlaagje / de gekarameliseerde peertjes / de amandelschilfers

Smakelijk !