Ingrediënten voor 2 personen: 2 theelepels peperbollen, 2 theelepels korianderzaadjes, 2 theelepels komijn, gember 1 duim groot (geschild en fijngesneden), 1 rode chilipeper (fijn gesneden), olijfolie, 1 ajuin, 2 à 4 kippenbouten (of kalkoen) (ik voorzag 2 bouten voor mijn wederhelft, eentje voor mezelf), 250 ml kippenbouillon, 2 tomaten, 2 gele raapjes, halve flespompoen, 5…
Maand: februari 2015
Wortelsalade en het verhaal van de negatieve calorieën
Ik twijfelde of deze lunch wel blogwaardig was nu ieder van jullie wellicht al deze salade (die enkel uit wat rauwkost en kipfilet bestaat) heeft gemaakt. Toch gooi ik deze salade op mijn blog omdat ik graag even het positieve aan rauwe wortelen in de verf wens te zetten. Rauwe wortelen zijn het prototype van…
Tajine met lamsvlees en 5 soorten groenten
Tajines zijn ideaal om veel groentjes in je maaltijd te verwerken en vereisen bovendien geen enkel keukentalent. Er is niets gemakkelijker dan het maken van deze tajine. Ingrediënten voor 2 personen – 2 theelepels korianderzaadjes – 2 theelepels zwarte peperbolletjes – 2 theelepels komijnzaad – 2 teentjes look – 2 theelepel ras el hanout –…
Klara's Kitchen 