Rode biet soep

Lekkere gezonde rode bietensoep met appeltjes om de aardse smaak van de rode biet te verzachten.

IMG_9930

Ingredienten:
2 ajuinen
4 à 5 rode bieten
1 groentenbouillonblokje
2 appelen (bijv pink lady)

Bereiding:
– Snij de ajuin fijn en bak in olijfolie;
– Schil de rode bieten, doe in grove stukken en voeg toe;
– Voeg water toe tot de bieten onderstaan en de groentenbouillon;
– Laat alles een twintigtal minuutjes koken;
– Schil de appelen, voeg toe en mix alles.

Smakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s