Ontbijt: Chiazaad-boekweitpapje overnight voor twee personen

Ingrediënten:

⁃ 4 eetlepels chiazaad

⁃ 4 eetlepel kokosyoghurt

⁃ 300 ml amandelmelk

⁃ 2 eetlepels ahornsiroop

⁃ Instant boekweit vlokken

⁃ Granola (homemade)

Bereiding:

⁃ de avond voordien meng je het chiazaad, de kokosyoghurt, de amandelmelk en de ahornsiroop en verdeel het mengsel over twee ontbijtkommetjes/potjes (bijvoorbeeld wekpotten);

⁃ de potjes een nacht in de koelkast laten;

⁃ de volgende dag instant boekweit vlokken door het papje roeren tot het voor jou de gewenste dikke heeft bereikt; granola als topping.

Smakelijk!