Persoonlijk vind ik het in de zomer gemakkelijker om heerlijke smoothies te maken nu rode vruchten veruit mijn lievelingsfruit zijn. Nu het echt kouder begint te worden, ‘experimenteer’ ik met wintersmoothies en deze was absoluut mijn blog waardig. Daarnaast maakte ik ook een speltbrood (waarvan ik het recept reeds op mijn blog plaatste) en frambozenconfituur (met…
Categorie: tussendoortje
gezond chocoladebrood
Ik weet niet of ik dit echt gezond mag noemen maar het is alleszins een gezondere variant! Dit chocoladebrood is immers gemaakt met spelt, almondmelk en donkere chocolade. Ingrediënten: 450 gr spelt, 40 gr boter, 1 zakje gist, 1 ei, 150 ml almondmelk, 1 eetlepel stevia, een halve koffielepel zout, 100 gr fondant chocolade (zo donker mogelijk!). Bereiding: – meng alle…
groene gazpacho met heel veel groentjes
Na een weekend met net iets te veel hamburgers en hotdogs (maar wel een heerlijk weekend @Goodwood Revival), maakte ik vanavond als voorgerecht deze gazpacho (en de overschot neem ik morgen mee naar het werk als lunch). Deze gazpacho is een variant op een groene smoothie die ik reeds eerder postte op mijn blog. Ingrediënten: –…
groene smoothie met spinazie, avocado, rucola, komkommer
Werken, werken, werken met slechts enkele uurtjes slaap als gevolg deze week -> tijd voor een blogpost met veel groentjes! Deze heerlijke smoothie is een receptje van mijn mama waarvoor ik haar dus wil bedanken. Mijn mama noemt het wel gazpacho, ik noem het een smoothie om te benadrukken dat alles rauw is (-> supergezond)….
mangosmoothie
Bij vers gemaakt brood (met vers gemaakte frambozenconfituur met uiteraard heel weinig suiker :-)), hoort een lichte smoothie. Vandaag koos ik voor deze mangosmoothie. Ingrediënten: – 1 banaan – 1 appelsien geperst – 1 halve mango – Half brikje alpro soya melk Mixen! P.S. Je kan hem ook als een volwaardig ontbijt maken: in dat geval…
haversmoothie
Na de pintjes van gisteren uit dank voor de overwinning van België tegen Rusland (om nog maar van de frieten en de hamburgers enz. van nadien te zwijgen), koos ik deze ochtend voor deze haversmoothie met meteen ook mijn dagelijkse hoeveelheid fruit. Omdat ik er ook voor koos iets langer te slapen (daar waar ik normaalgezien…
aardbei banaan granola smoothie
Maak kennis met mijn favoriete ontbijtsmoothie! Ingrediënten: – 1 banaan – 2 grote handen aardbeien – 1 hand frambozen – een half handje gojibessen – 3 eetlepels granola (recept ook op mijn blog) – 4 eetlepels yoghurt (dit kan sojayoghurt maar mag ook gewone zijn) en een beetje melk (of dus sojamelk of almondmelk) (hoeveelheid afhankelijk hoe vloeibaar je de…
Groene smoothie
Groene smoothies, ze zijn hipper dan hip! Het idee alleen al doet je misschien huiveren. Maar geen nood, ikzelf krijg meestal ook niet meer dan één slok binnen van deze groene brouwsels. Toch is er eentje die echt wel lekker is en misschien dus wel het beste beginners receptje voor de groentjes onder ons! Uiteraard…
granola
Zoals beloofd, meteen een eerste receptje: homemade granola. Granola is perfect als ontbijt met wat yoghurt en fruit of gewoon puur als tussendoortje in de plaats van koeken uit de winkel (verantwoord snoepen noemen we dit dan)! Deze granola is bovendien volledig suiker- en glutenvrij. Uiteraard hoef je dit receptje niet exact te volgen en…
Klara's Kitchen 